호텔을 개설하려면 마케팅을 배워야 한다

지금 식당을 운영하는 사람들도 적지 않다. 하지만 매일 새로 개업하는 가게들이 많은데, 매일 많은 식당들이 도산하고 있다. 수놓은 가게들이 있다. 중국은 한나라로, 많은 사람들이 이 한입에 맛있는데, 왜 많은 식당이 망하는데, 많은 식당은 문전성시입니까? 그중 공로가 사장으로 돌아가야 하는데, 공들여야 합니다.

필자는 비교적 독특한 창의적인 호텔의 판매 수단을 나열하고 있으며 이러한 창의력은 아마도 참고할 수 있을 것이다.

1, 등 요리 시간 레저 오락 제공

요리 시간 을 기다리는 것 은 일반적 으로 많은 식당 이 만날 수 있을 뿐 만 아니라 기다려야 한다

2, 등위 기간 선별 메뉴

식당 사람들이 많기 때문에, 등위의 과정에서 일부 식당은 선택을 제공하는 시스템을 채택하면 매우 좋다.

기다리는 것보다 먼저 먹을 음식을 먼저 골라 놓았을 때만 기다리면 바로 먹을 수 있다.

고객의 많은 시간을 절약했다.

3. 고객에 대한 세심한 배려

예를 들면 유명한 해저에서 샤브샤브샤브숍을 건져 고객에 대한 배려는 섬세하다. 당일 손님의 생일을 알기만 하면 바로 케이크를 제공할 수 있고, 웨이터 한 바퀴가 나와 함께 생일 노래를 부르는데, 고객이 집에 느껴지는 것 같다.

그리고 안경을 낀 손님을 보면 안경 천을 제공할 수 있고, 아주 섬세하다.

아이 가 있는 사람 은 또 전문적 으로 개척했다

4. 메뉴 창의화

현재 일부 식당의 창의력도 구현되고 있는 작은 디테일에는 메뉴가 더 이상 전통적인 메뉴가 아니라, 위쪽에는 메뉴와 가격뿐이며 새로운 패션 요소가 들어간다.

이 점은 두꺼운 음식점보다 메뉴 메뉴, 메뉴 한 권보다 정교한 잡지, 도문은 무성하고, 매 요리와 고객의 평가, 글, 유래, 등등 다양한 지식 반으로 많은 지식을 조장하고 있다.

5. 호텔 스타일 창의화

식당은 비록 큰 접시이기 때문에 모든 디테일에 아이디어를 내어 자신의 스타일을 필요로 한다.

부부 가게.

예를 들어 새로 핀 피망 동창식당, 안에는 인테리어 없이 모두 학교의 책상 의자로, 마치 대학으로 돌아간 것 같다.

또 하나의 옥식당, 안에는 접시 하나 없이, 접시 하나마다 다른 옥기, 아주 융중, 장식 스타일은 동남아의 풍미와 분홍색, 노란 스카프가 곳곳에 있어 냄새가 난다.

6. 여가를 충분히 발휘하다

식당은 일반적으로 오후에 비교적 비어 있는 시간이어서 이때 식당의 공간도 낭비했다.

그래서 어떤 식당은 아주

총괄: 식당은 경쟁이 치열한 업종이지만 좋은 기회가 많습니다. 창의적인 두뇌와 끊임없이 학습 능력을 가져야 합니다. 더 많은 패션 원소와 시장의 수요를 가장 잘 모으고 홍보 보급행사를 잘 할 수 있다면, 호텔 창업의 또 하나의 기적을 만들 수 있습니다.